Seit es in Neviges keine Salsicce mehr vom Metzger Schmidt gibt, das waren die pikant gewürzten italienischen Bratwürstchen nach einem Originalrezept vom Jacky, versucht die Italienerin vom Kirchplatz es mit grober Bratwurst von Netto. – Das Ablöschen mit Primitivo aus Manduria (gibts auch bei Netto) ist nicht ganz einfach, sonst: sehr lecker. Beilagentipp: Rapa von Mesut und frisches Weißbrot vom Backtreff. Zur Not tuts auch ein in Scheiben geschnittenes Brötchen.
