Ein Euro und 50 Cent kostet ein sehr guter Espresso beim Emre im frisch renovierten Café Aksu im Bahnhofsviertel. Papa Ahmet hat viele Jahre bei einem Spitzenitaliener in Hattingen gearbeitet und ihm die hohe Kunst der Espressozubereitung weitergegeben, die eigentlich ganz einfach ist: Einfach Wasser weglassen. Anderthalb Finger hoch reicht.
