Es müssen vor Weihnachten nicht unbedingt Gänse sein. Viel günstiger ist ganz anderes Geflügel und zwar jeden Mittwoch im Nevigeser Bahnhofsviertel. Kann mann mittags gegrillt kaufen und abends im Backofen aufwärmen. Etwas Rotkohl dazu (gibts beim Mesut), zwei Knödel (gibts halbfertig im Supermarkt), den Tisch fein decken, das Licht leicht dämmen, und es wird fast so schön wie beim Stemmi hinter der Schranke.
