Was am Donnerstag fehlt, sind Reibekuchen mit Apfelmus. Nicht nur, weil sie so lecker sind, sondern auch, weil man beim Essen auf der Straße nette Kartoffelgourmets kennen lernt und sich den Abwasch und den Brutschelgeruch zu Hause ersparen kann. Der nette Mann auf dem Foto war damals beliebter als der Bürgermeister, der nur in Wahlkampfzeiten den Markt besucht.
