Wer einmal leckt, der weiß wie’s schmeckt:
Das Nevigeser Butterbrot (eine Scheibe Vollkornbrot oder ein halbes Brötchen mit einem Klotz guter Butter) sollte heute auf jeden Tisch stehen, wie früher bei Monsieur M. im Café an der Sprudelplatte (Foto). Stand nicht auf der Karte, hatte sich aber schnell über die Grenzen der Ortschaft herumgesprochen.
Die Niederbergische Spezialität ist privat zubereitet nicht teuerer als ein Hummerschaumsüppchen (ohne Champagnerbegleitung) im Sternerestaurant. Passendes Getränk: Muckefuck. Auch für Kinder und vor dem Zubettgehen geeignet.
Siehe auch: Fallen eines Butterbrotes
– – –
