7.6.26

Polpette di patate / Crocchette di patate

Italienische Kartoffelfrikadellen von Anna aus Taranto, inzwischen Deutsche und Nevigeserin – und Italienische Staatsbürgerin. Das heißt, sie kann Meloni und Merz wählen. Ob das je getan hat, hat sie nie verraten. Ihr Herz schlug immer für den Hamburger. Ein Autogramm von ihm → hängt in der Küche.

Was braucht man? 
Kartoffeln, Parmesan, Eier, frische Petersilie, Knoblauch, Paniermehl, Mozzarella, Öl, Salz, schwarzer Pfeffer, eine Pfanne, einen Kartoffelstampfer und zum Rundrollen: Backpapier

Was trinkt man dazu?
Primitivo. ab 2,29 bei Netto
Bettina ist gerade im Krankenhaus. Alles Gute – !

Ist das vegan?
Nein (Eier /  Mozzarella

Wie wird's gemacht? 
Fragen Sie Google oder YouTube

Anna und 
Gemüsehändler Mesut
Kartoffeln, Eier, Petersilie, 
Knoblauch
Annas Sammlung
starker Männer:
Lukrafka, Scholz, Macron
Bilder zu klein? Anklicken